Allgemein
1

Süß wie Pampelmusen und gleichzeitig herb wie Grapefruit: Die israelische Züchtung Pomelo vereint in einer Kreuzung diese beiden Früchte. Ihre Form ist bei einer Länge zwischen 20 und 25 Zentimetern rund oder birnenartig, das Gewicht kann bis zu zwei Kilogramm sein. Unter einer weißgelben Schale – je schrumpeliger, umso besser – verbirgt sich ein sehr saftiges, hellgelbes Fruchtfleisch, das leicht säuerlich schmeckt und im Obstsalat oder als Marmelade oder Eis verarbeitet werden kann.

Herkunft
2

Neben dem Herkunftsland Israel wird die Pomelo auch in Südafrika angebaut. Sie ist im Handel ganzjährig erhältlich, vor allem von Dezember bis Februar ist das Angebot besonders groß und die Früchte daher sehr günstig.

Nährwert/Wirkstoffe
3

100 Gramm Pomelo enthalten 45 kcal bzw. 188 kJ, 0,8 Gramm Eiweiß, 0,5 Gramm Fett und 10 Gramm Kohlenhydrate. Sie liefert reichlich Vitamin C inkl. Pflanzenstoffe, die im menschlichen Körper die Aufnahme und Verwertung des Vitamins ankurbeln. Hinzu kommt eine große Menge der Mineralstoffe Kalium, Magnesium und Phosphat. Der Pomelo wird eine verdauungsfördernde und blutdrucksenkende Wirkung nachgesagt.

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Allgemein
1

Süß wie Pampelmusen und gleichzeitig herb wie Grapefruit: Die israelische Züchtung Pomelo vereint in einer Kreuzung diese beiden Früchte. Ihre Form ist bei einer Länge zwischen 20 und 25 Zentimetern rund oder birnenartig, das Gewicht kann bis zu zwei Kilogramm sein. Unter einer weißgelben Schale – je schrumpeliger, umso besser – verbirgt sich ein sehr saftiges, hellgelbes Fruchtfleisch, das leicht säuerlich schmeckt und im Obstsalat oder als Marmelade oder Eis verarbeitet werden kann.

Herkunft
2

Neben dem Herkunftsland Israel wird die Pomelo auch in Südafrika angebaut. Sie ist im Handel ganzjährig erhältlich, vor allem von Dezember bis Februar ist das Angebot besonders groß und die Früchte daher sehr günstig.

Nährwert/Wirkstoffe
3

100 Gramm Pomelo enthalten 45 kcal bzw. 188 kJ, 0,8 Gramm Eiweiß, 0,5 Gramm Fett und 10 Gramm Kohlenhydrate. Sie liefert reichlich Vitamin C inkl. Pflanzenstoffe, die im menschlichen Körper die Aufnahme und Verwertung des Vitamins ankurbeln. Hinzu kommt eine große Menge der Mineralstoffe Kalium, Magnesium und Phosphat. Der Pomelo wird eine verdauungsfördernde und blutdrucksenkende Wirkung nachgesagt.

Pomelo